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减肥可以吃瘦肉吗

2020-1-14 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读:吃不胖是多少女孩子梦寐以求的呀,每个女孩子都有一个瘦子梦,减肥也是女孩子,一生中不停奋斗的事情。那么,减肥可以吃瘦肉吗,想必也是不少女孩子们想知道的事情。今天小编就为大家整理出不少,吃不胖的秘密美食。......

吃不胖是多少女孩子梦寐以求的呀,每个女孩子都有一个瘦子梦,减肥也是女孩子,一生中不停奋斗的事情。那么,减肥可以吃瘦肉吗,想必也是不少女孩子们想知道的事情。今天小编就为大家整理出不少,吃不胖的秘密美食。

减肥可以吃瘦肉吗

一、瘦肉

瘦肉是一种猪、牛身上的肉质,作为日常膳食结构中主要的食物来源之一,所含营养成分相近且较肥肉易于消化。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。因此减肥期间可以适当吃些瘦肉。

二、相关食谱

1、青菜瘦肉粥

小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。

瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。

粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。

加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。

2、蘑菇瘦肉汤

蘑菇手撕两半,用水洗干净,瘦肉切丝,加生粉酱油调匀备用,我切了几片肥肉,锅烧热,倒入油,肥肉先放进去翻炒一下,看着熟了就可以了,把瘦肉倒进去,快速翻炒,表面断生后加入蘑菇,翻炒一下,最好蘑菇完全沾上油,加入水,差不多是食物的两倍分量,烧开后放一点点盐,不要太咸,起锅后撒一点葱,就可以了

3、百合瘦肉汤

准备原料:瘦猪肉,胡萝卜,干百合和荷叶,瘦猪肉洗净,切成小块块,胡萝卜洗净去皮,滚刀法切成小碎块,荷叶,百合洗净,用手掰成小片。

把切好的肉块用开水焯一下,盛出,水倒掉;锅中加入约1000ml水,加全部材料及百合荷叶片; 大火煮开,改小火煮15分钟;放盐,闷3分钟,盛出即可食用。

温馨提示:

猪肉用水焯,可以去掉肉上的血渍和表面的浮油;煲汤时候,开锅后,要小火煮,这样胡萝卜才更入味,汤的味道也更鲜美;煲汤一定要加冷水,一次性加够,中途不要加水,会影响汤汁的鲜美味道;出锅前再放盐,不会使肉脱水,变硬。这样汤里面的肉会更嫩。这时放盐闷3分钟,汤汁和萝卜也会很入味儿的。

功效:

荷叶味甘性平,解暑凉血。百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。胡萝卜性温 味甘,性平,含丰富的维生素C、胡萝卜素和多种微量元素,具有健脾消食,清热解毒的功效。猪瘦肉滋阴润燥。

可见,怎么吃才吃不胖的食物都是一些纤维素含量比较高的食物,减肥可以吃瘦肉吗,像瘦肉这样脂肪含量很低的食物,吃了不仅有饱腹感,而且热量也非常的低。这样不仅可以让人有饱腹的感觉,不觉得饥饿,同时由于低热量,这样的食物,对于想瘦的妹子来说,是非常好的减肥食物。


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